一区二区神马影院_亚洲熟女少妇乱图片_成人国产av免费观看下载_亚洲国产精品爱av在线网站_小说区 视频区 图片区_欧美狠狠久久免费看_亚洲高清av视频_成年人免费观看永久视频

公司新聞

聯(lián)系我們Contact Us

濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司

手機(jī):13153008260

電話(huà):400-992-3058

郵箱:cnzhongniang@163.com

地址:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)山大南路9-2號(hào)

為什么啤酒廠(chǎng)或門(mén)店都用板式換熱器降溫?

2023-07-22
691次

由于酵母只能在低溫下發(fā)酵,所以煮沸后的熱麥汁必須冷卻到工藝要求的發(fā)酵溫度,才能進(jìn)行接種。而長(zhǎng)時(shí)間的緩慢冷卻會(huì)增加啤酒中有害微生物繁殖的機(jī)會(huì),麥汁冷卻開(kāi)始后,在60℃以前的這一時(shí)間內(nèi),熱凝固物仍然會(huì)繼續(xù)析出。因此,快速冷卻非常重要。

 
冷卻麥汁的設(shè)備有達(dá)到以下幾點(diǎn)基本要求:
1. 麥汁和冷卻水流經(jīng)部位要便于清洗
2. 密封要好,嚴(yán)防冷卻水和麥汁的滲漏
3. 要有足夠的冷卻面積,冷卻時(shí)間要短,冷凝固物析出的量多
 
啤酒廠(chǎng)最常用的麥汁冷卻器是板式換熱器,它的換熱效率很高,可以使麥汁迅速冷卻到酵母的接種溫度。

山东省| 无棣县| 水城县| 吐鲁番市| 大庆市| 滕州市| 枣阳市| 石狮市| 凤山市| 横峰县| 晋州市| 随州市| 屯门区| 林口县| 武隆县| 平顺县| 周口市| 喀什市| 嘉黎县| 多伦县| 封丘县| 台北县| 海伦市| 济阳县| 昌黎县| 玉山县| 永宁县| 缙云县| 潜山县| 永州市| 天等县| 武穴市| 中方县| 柳江县| 陆丰市| 郁南县| 吴桥县| 乐陵市| 登封市| 五大连池市| 拜泉县|