一区二区神马影院_亚洲熟女少妇乱图片_成人国产av免费观看下载_亚洲国产精品爱av在线网站_小说区 视频区 图片区_欧美狠狠久久免费看_亚洲高清av视频_成年人免费观看永久视频

公司新聞

聯(lián)系我們Contact Us

濟(jì)南中釀機械設(shè)備有限公司

手機:13153008260

電話:400-992-3058

郵箱:cnzhongniang@163.com

地址:山東省濟(jì)南市歷城區(qū)山大南路9-2號

啤酒廠都用板式換熱器降溫的原因

2023-10-08
743次

  由于酵母只能在低溫下發(fā)酵,所以煮沸后的熱麥汁必須冷卻到工藝要求的發(fā)酵溫度,才能進(jìn)行接種。而長時間的緩慢冷卻會增加啤酒中有害微生物繁殖的機會,麥汁冷卻開始后,在60℃以前的這一時間內(nèi),熱凝固物仍然會繼續(xù)析出。因此,快速冷卻非常重要。

  冷卻麥汁的設(shè)備有達(dá)到以下幾點基本要求:

  1、麥汁和冷卻水流經(jīng)部位要便于清洗

  2、密封要好,嚴(yán)防冷卻水和麥汁的滲漏

  3、要有足夠的冷卻面積,冷卻時間要短,冷凝固物析出的量多啤酒廠常用的麥汁冷卻器是板式換熱器,它的換熱效率很高,可以使麥汁迅速冷卻到酵母的接種溫度。

  板式換熱器是新型的密閉冷卻設(shè)備,采用不銹鋼板制作,由許多片兩面帶溝紋的溝紋板所組成。兩塊一組,為基本單元,麥汁和冷卻水交替流過這些溝紋板。溝紋板中間用膠皮圈作填料緊密貼牢防止?jié)B漏。溝紋板懸掛在支撐軸上,并相互壓緊,麥汁通過連接板流入和排出。

  要實現(xiàn)良好的熱交換效果,板式換熱器需滿足:①金屬板片要薄 ②使用能形成湍流的波紋板 ③板間距要小 ④麥汁和冷媒的流動方向相反 ⑤能改變流動方向。


双辽市| 厦门市| 衡东县| 天峻县| 永康市| 呼和浩特市| 乌海市| 台南县| 巫溪县| 天等县| 镶黄旗| 锡林郭勒盟| 贵南县| 竹溪县| 津南区| 鹤壁市| 迁西县| 贵南县| 潮州市| 中江县| 安龙县| 资源县| 霍邱县| 保德县| 伊川县| 独山县| 科尔| 民和| 宁德市| 兴安盟| 永仁县| 延津县| 鄂托克前旗| 涞水县| 广西| 西华县| 姚安县| 会泽县| 自贡市| 辛集市| 色达县|